Чи знижує ризики деменції безглютенова дієта?
Жарікова Ю.В. Резюме. Огляд ефективності безглютенової дієти з метою профілактики вікозалежного зниження когнітивної функції у жінок. Актуальність Глютен входить до групи білків, які поряд з крохмалем зберігаються в ендоспермі найважливіших харчових культур, які належать до роду однорічних та культурних рослин родини тонкоголових, зокрема пшениці, вівса та ячменю. Зважаючи на поширеність в світі так званої західної дієти, […]
Continue Reading