Безпека продуктів харчування

Доступ к достаточному количеству безопасных и питательных продуктов питания является важнейшим фактором для поддержания жизни и укрепления здоровья. Небезопасные продукты питания, содержащие болезнетворные бактерии, вирусы, паразитов или вредные химические вещества, являются причиной более 200 заболеваний от диареи до онкологических заболеваний. По оценкам, от болезней пищевого и водного происхождения, сопровождающихся диареей, ежегодно умирает 2 миллиона человек, […]

Continue Reading

Дослідження доводить потенційну небезпеку штучних підсолоджувачів

Згідно з результатами нового дослідження, штучні підсолоджувачі можуть уражати здорові кишкові бактерії та проникати в стінки кишечника, що потенційно може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Дослідження, нещодавно опубліковане у виданні «International Journal of Molecular Sciences», є першим, яке показує патогенні ефекти деяких з найбільш широко використовуваних штучних підсолоджувачів – сахарину, сукралози і аспартаму, на […]

Continue Reading

Здорове харчування: все, що необхідно знати

Устінов О.В. Резюме. А також про важливість його дотримання і небезпеку недотримання Здорове харчування — це не тільки хороше самопочуття і позбавлення від багатьох недуг, міцна нервова система і нормалізація маси тіла, але й любов та повага до себе, це прагнення до здорового і тривалого життя. Про це з нагоди Всесвітнього дня здорового харчування, який відзначали […]

Continue Reading

Профілактика ожиріння

Як ми вже знаємо, попередження ожиріння тісно пов’язане з раціональним харчуванням. Якщо маса тіла дорослої людини на протязі тривалого часу не змінюється, це свідчить про відповідність кількості енергії, що утворюється в організмі в результаті переробки їжі, енергетичним витратам. Якщо енергоцінність їжі перевищує добову потребу організму на 5%, то протягом року людина може додати в масі […]

Continue Reading